1°) Préparation :

Faire tremper 2 heures dans l'eau

2°) Germination :

Placer les graines sur une grille

Mettre de l'eau jusqu'à la grille

Ici il s'agit d'une coupole à mucilage (10 €)

La coupole est en verre. La grille est en inox

On en trouve dans les magasins Bio

ou sur Internet en cherchant à "Germoir"

3°) Entretien :

Rincer 1 fois par jour

Changer l'eau

4°) Résultats à J+6 :

(ça peut aller jusqu'à J+8)

Regarder les racines ^_^ ça pousse !

Retirer les graines germées en les tirant doucement par le haut

Bien Rincer dans un tamis

A Conserver au frigo

ou à Consommer tout de suite !

4°) Dégustation :

Et oui forcément ça pique un peu en gout !

  Suggestion de salade

Lentilles

Tomates

Lardons

Echalottes

Graines germées de soja vert

Graines germées de moutarde